肝臟病人食療食譜：蘿卜瘦肉餅

　 　　蘿卜瘦肉餅
　　【原料】
　　自蘿卜250克，面粉250克，瘦豬肉100克，油、鹽、味精調(diào)料適量。
　　【制法】
　　白蘿卜洗凈、切絲，肉洗凈、切碎，一同入油鍋加調(diào)料煸炒作餡。面粉加水揉成面團(tuán)，包餡做餅。入油鍋烙熟。
　　【用法】
　　當(dāng)早點(diǎn)隨意。
　　【營養(yǎng)與功效】
　　消食開胃，行氣寬中。
　　【適應(yīng)范圍】
　　食滯胃脘。