養(yǎng)肝護(hù)肝——首烏黑豆燉甲魚(yú)治療脂肪肝

　 首烏黑豆燉甲魚(yú)
    【原料】何首烏30克，黑豆60克，甲魚(yú)1只，大棗3枚，姜、精鹽各適量。
    【制作】將甲魚(yú)宰殺，去內(nèi)臟，洗凈切塊，略炒備用，甲魚(yú)血可生飲或加工食用。將甲魚(yú)塊、黑豆、何首烏大冬及姜一起隔水燉熟，調(diào)味后即可食用。吃甲魚(yú)肉、飲湯、佐餐食之。
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