清熱解毒，利水化痰，祛風(fēng)平肝的養(yǎng)肝湯-冬瓜鯇魚(yú)湯

　 【原料】冬瓜250克，鯇魚(yú)250克，姜2片，油、鹽酌量。
【制作】（l）鯇魚(yú)以用尾部最好，洗凈去鱗，用油、鹽煎至金黃色。
（2）冬瓜洗凈，去皮和核，切成細(xì)塊。
（3）將適量清水、材料一起放入煲內(nèi)，煮約3小時(shí)，調(diào)味即可。
【功效】清熱解毒，利水化痰，祛風(fēng)平肝。適用于暑熱尿少、咳嗽多痰、血壓升高等病癥。
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