【原料】魚肉l50克，豆腐2塊，青葙子l2克，海帶少許，蔬菜酌量。
【制作】（l）先將青葙子用4杯水以中火約煎l.5小時(shí)，煎至約2.5杯，去渣留汁備用。
（2）蔬菜（可隨意選擇）洗凈切好，魚肉切片，豆腐切成小塊。
（3）將切好的海帶連同青葙子汁倒進(jìn)鍋，煮滾調(diào)味，可作湯用。
（4）魚片放在碗內(nèi)，用湯汁攪拌一下，然后放進(jìn)鍋內(nèi)，再放入豆腐。
（5）待豆腐煮至浮起時(shí)，再放蔬菜，然后調(diào)味，再煮片刻便成。
【功效】強(qiáng)肝明目，祛風(fēng)解毒，潤(rùn)膚。適用于視力減退、皮膚瘙癢不潤(rùn)、頭暈?zāi)垦５炔“Y。
