活血祛瘀,養(yǎng)肝益脾的養(yǎng)肝湯-丹參云耳牛肉湯

  【原料】丹參40克,云耳l2克,生姜2片,牛肉300克,大棗4枚,細(xì)鹽少許。
【制作】(l)丹參和牛肉分別用清水洗干凈,備用。
(2)云耳用清水浸透發(fā)開,洗干凈,出水過冷水,備用。

(3)生姜和大棗分別用清水洗干凈。生姜刮去姜皮,切2片;大棗去核,備用。
(4)瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后放入以上全部材料,候水再滾起,改用中火繼續(xù)煲3小時左右,以少許精鹽調(diào)味即可以飲用。

【功效】活血祛瘀,養(yǎng)肝益脾。適用于肝脾大、腹脅脹硬不適、脅肋疼痛等病癥。
【注意】孕婦不宜飲用。
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