導讀：脂肪肝是當今常見的臨床疾病，脂肪肝好發(fā)于中年人，由于中年人壓力比較大經常應酬不得不吃大魚大肉，這樣導致了脂肪在肝臟內的堆積，從而形成的了脂肪肝。
中年人須慎防脂肪肝肝臟是人體重要的消化、代謝和解毒器官。肝臟不僅將日常食物代謝組合成人體所需的營養(yǎng)，同時將大量有毒有害物質分解轉化掉。人到中年，系統(tǒng)功能下降，免疫力降低，肝臟也到了容易出毛病的時候。但中年時逢事業(yè)當頭，疲勞過度，應酬頻繁，吃喝無度，大腹便便，肝臟負擔之重可想而知。從臨床上看，脂肪肝多發(fā)于40至60歲的中年人，常為隱匿性發(fā)病，對中年健康構成相當大的威脅。尤其是營養(yǎng)過剩導致的中年肥胖性脂肪肝，近些年發(fā)病率大幅上升，令人警醒。目前的飲食結構已發(fā)生很大變化，但保健意識嚴重滯后。吃過多的動物脂肪、植物油和碳水化合物，讓許多人肥胖起來，但直到健康普查時，才突然得知患上了脂肪肝。脂肪肝雖說是一種良性病變，但脂肪肝一旦發(fā)展到肝纖維化乃至肝硬化，輕則全身倦怠、腹脹腹疼、食欲不振、肝區(qū)不適、肝功異常；重則出現(xiàn)蜘蛛痣、腹水、消化道出血，個別患者還會發(fā)生脂肪性栓塞，或暴發(fā)肝功能衰竭而危及生命。
中年人如何遠離脂肪肝？1、控制飲食：飲食結構合理，做到葷素搭配，營養(yǎng)不良者，應增加營養(yǎng)，提高熱量，飲酒者必須徹底戒酒。燕麥、玉米、海帶、紫菜、大蒜、蘋果、牛奶、洋蔥、甘蔗、胡蘿卜、山楂、木耳、冬瓜都有降血脂作用。少攝動物內臟、肥肉等高脂飲食。以蒸、燴、燉、燜烹調方式為宜，少用油炸、油煎、油炒。
2、體育運動：運動可消耗體能，促進脂肪代謝，是減肥和控制體重最有效的方法，也有利脂肪肝的治療。但值得注意的是，體重不易驟降，如果1個月內降5公斤以上，這個速度明顯過快，會加快脂肪組織入肝，反而會加重脂肪肝。
3、合理用藥：目前臨床上尚無特別令人滿意的干預脂蛋白代謝的藥物，對輕型脂肪肝一般不用藥物治療，對中、重型可選擇性地使用降脂與去脂藥物。不過有人認為，藥物治療脂肪肝非但不能解決肝細胞堆積，相反有些藥物還會傷肝。常用中藥有何首烏、澤瀉、丹參、山楂、柴胡等有降脂作用的藥物。高膽固醇者，可用他汀類藥。維生素E、B類，可以保
護肝細胞，防止脂肪堆積。而中藥大小柴胡、膽寧、血脂康、脂必妥對降血脂和治療
脂肪肝有一定作用，而且毒性也較小。（責任編輯：曾榕）
