脂肪肝的發(fā)病率在逐漸攀升，不良的飲食習(xí)慣是誘發(fā)
脂肪肝的重要因素，專家表示，嗜肉酒甜食的人最易患上脂肪肝。而脂肪肝患者若想給肝臟“
減肥”，運(yùn)動(dòng)比節(jié)食好。因此，脂肪肝患者應(yīng)注意良好飲食習(xí)慣，適量運(yùn)動(dòng)。1、光節(jié)食不可取，運(yùn)動(dòng)比節(jié)食好許多脂肪肝患者期望通過(guò)節(jié)食來(lái)
減肥，實(shí)際上，運(yùn)動(dòng)減肥優(yōu)于節(jié)食減肥，運(yùn)動(dòng)減肥祛除的主要是腹部?jī)?nèi)臟脂肪。所以，脂肪肝患者首先要改變“多坐少動(dòng)”生活方式，開(kāi)始做做有氧運(yùn)動(dòng)，如游泳、打乒乓球、步行、慢跑、游泳、跳繩、騎自行車等，這種運(yùn)動(dòng)，鍛煉時(shí)以有氧分解代謝為主，可以抑制甘油三酯合成，促進(jìn)脂肪分解。而籃球、足球等運(yùn)動(dòng)屬于無(wú)氧運(yùn)動(dòng)，會(huì)增加機(jī)體能量消耗，游離脂肪酸消耗受阻，減肥效果不好。當(dāng)然，運(yùn)動(dòng)減肥有一個(gè)過(guò)程，運(yùn)動(dòng)量要由小到大，慢慢遞增，每周3-5次，每次15-60分鐘。2、禁忌肉食不可取，合理搭配營(yíng)養(yǎng)均衡脂肪肝患者不是要拋棄一切“肉食”，禁止吃肉，而是養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，合理飲食。專家認(rèn)為，少吃濃重厚味，采用合適的烹調(diào)方式（多采用蒸、燉、煮、熬、涼拌，盡量避免使用煎、炸、油燜、紅燒）。在飲食上，要保持八分飽，不要暴飲暴食。一日三餐要有規(guī)律，盡量避免吃零食、夜宵，進(jìn)食速度宜慢，飲食不宜過(guò)分精細(xì)，主食要粗細(xì)雜糧搭配，多吃谷物、玉米等粗糧。蛋白質(zhì)以豆類植物性蛋白為主，動(dòng)物蛋白以魚肉、兔肉、
雞肉為佳；少吃動(dòng)物脂肪，尤其是豬腦、動(dòng)物內(nèi)臟等含膽固醇高的食物。多進(jìn)食維生素含量高的食物，多吃新鮮蔬菜和水果，尤其是深色或綠色蔬菜，并盡量在餐前或兩餐之間饑餓時(shí)進(jìn)食，以減少主食進(jìn)食量。
溫馨提醒脂肪肝分為酒精性和非酒精性脂肪肝兩大類。肥胖者和糖尿病性脂肪肝需有效控制體重和血糖，酒精性脂肪肝的病人則需要絕對(duì)戒酒。如果及早診斷，并根據(jù)不同的病情采取上述的綜合防治方案，大部分病人可完全治愈。（責(zé)任編輯：格林）
