導讀：脂肪肝是常見的肝臟疾病，發(fā)生脂肪肝最常見也是最重要的原因，是營養(yǎng)過剩，即脂肪和糖攝取過量。因此，治療脂肪肝仍須由控制飲食入手，注意飲食營養(yǎng)的合理搭配。下面小編就介紹一下脂肪肝飲食治療的原則。
脂肪肝的飲食治療原則：一、控制熱量攝入以便把肝細胞內(nèi)的脂肪氧化消耗。肥胖者應逐步減肥，使體重降至標準體重范圍內(nèi)。以標準體重計算，每公斤體重可給熱能84～105千焦(20～25千卡)。標準體重(公斤)=身長(厘米)-105(或100)，男性165厘米以上減105，而女性和男性165厘米以下者減100.
二、高蛋白飲食每天每公斤體重可給1.2～1.5克，高蛋白可保
護肝細胞，并能促進肝細胞的修復與再生。蛋白質(zhì)供給，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應占適當比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等。
三、限制脂肪和碳水化合物攝入按標準體重計算每公斤體重每天可給脂肪0.5～0.8克，宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚類等;碳水化合物每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不宜過多。
四、多食甲硫氨基酸豐富的食物含有甲硫氨基酸豐富的食物，如小米、莜麥面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜頭、海米、干貝、淡菜等食品可促進體內(nèi)磷脂合成，協(xié)助肝細胞內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)變。
五、保證新鮮蔬菜尤其是綠葉蔬菜供應，以滿足機體對維生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可進食過多。
六、忌辛辣和刺激性食物如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等：少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。
溫馨提醒：脂肪肝嚴重危害人們生活，困擾著我們，我們要合理的預防和治療，方法其實有很多，只要選擇了一種就好好堅持下去，一定可以治愈的。（責任編輯：勾勾）
