1．經(jīng)常吃水果、菠菜、洋白菜、甘藍(lán)、菜花或西蘭花、萵筍、西紅柿嗎？
2．是否喜歡將新鮮水果、干果和罐裝水果作為零食吃？
3．喜歡吃全麥面包或雜糧嗎？
4．常吃豆類食物，如大豆、豌豆或扁豆嗎？
5．常用洋蔥、大蒜作為調(diào)味品并替代一部分食鹽嗎？
6．吃肉時(shí)會(huì)去掉肥肉嗎？
7．吃低脂奶類食品嗎？
8．在飯館進(jìn)餐時(shí)點(diǎn)蔬菜嗎？
9．在烹調(diào)時(shí)，會(huì)用植物油替代動(dòng)物油嗎？
答案：從不：０分；偶爾：２分；經(jīng)常：４分。
分?jǐn)?shù)在20分以下，表明膳食有問(wèn)題。建議增加這類食物的攝入量。
分?jǐn)?shù)20～30分，表明所選擇的食物基本是對(duì)的，但還可以做得更好。
分?jǐn)?shù)30分以上，表明膳食習(xí)慣好。
