脂肪肝單純性高膽固醇血癥的飲食原則

      應(yīng)限制膽固醇的攝入量,同時(shí)限制動(dòng)物脂肪,減少飽和脂肪的攝齲除了合并肥胖者之外,熱能及碳水化合物的供給亦不用嚴(yán)格限制,蛋白質(zhì)也不必限制。多食新鮮蔬菜及瓜果類,增加食物纖維以利于膽固醇的排出。
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另外,可適當(dāng)多食燕麥、香菇、黑木耳、海帶、海藻、大豆及其制品,有利于改善脂質(zhì)的代謝,使血總膽固醇下降。
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