２單味中藥
（１）山楂 山楂可減輕脂類在器官的沉積。山楂水煎劑連服９周后的豚鼠，肝細(xì)胞微粒體及小腸黏膜中總膽固醇（ＴＣ）合成的限速酶、羥甲戊二酰輔酶還原酶的活力明顯受到抑制。認(rèn)為其降脂作用是由于肝臟ＴＣ合成被抑制所致。其他如決明子、蒲黃、茵陳、柴胡、莪術(shù)、黃精等均有一定降脂活性，可減少ＴＣ的吸收，抑制血中ＴＣ的升高和動脈粥樣硬化斑塊的形成。
（２）何首烏 何首烏粉劑可使高脂動物血中膽固醇、甘油三酯和β脂蛋白分別下降８９％、４２％和５４％，肝中甘油三酯下降５２％。何首烏所含均二苯烯成分對過氧化玉米油酶升高均有顯著對抗作用，還能使血清游離脂肪酸及肝臟過氧化脂質(zhì)顯著下降。在體外實(shí)驗(yàn)中也更進(jìn)一步證明，何首烏保肝、抗脂肪肝作用機(jī)制是在于抑制過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生及其對肝細(xì)胞的破壞。近年來，大量臨床觀察發(fā)現(xiàn)，本品有改善肝功能之功效，常用于各種脂肪肝、病毒性肝炎
（３）人參人參的成分人參皂甙對膽固醇、甘油三酯具有雙向調(diào)節(jié)作用，但對主膽固醇飲食的正常大鼠血清中膽固醇和甘油三酯的升高具有明顯的抑制作用。給大鼠飼喂高脂飲食（含１％膽固醇、０．５％膽酸或含１％紅參或不含紅參粉），讓其自由攝取９０天。心穿刺取血，測定血清總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、甘油三酯、非酯化脂肪酸和脂類過氧化物，并作肝臟組織學(xué)檢查。結(jié)果表明，人參可使實(shí)驗(yàn)動物肝臟總膽固醇和甘油三酯含量明顯減少，而肝磷脂含量顯著增加，減輕肝臟脂肪浸潤，預(yù)防脂肪肝的形成。臨床實(shí)驗(yàn)也證實(shí)，高膽固醇血癥患者口服紅參粉后１周，血清膽固醇無明顯變化。但血清高密度脂蛋白膽固醇卻明顯增加，動脈硬化指數(shù)顯著下降。高甘油三酯血癥患者的血清甘油三酯也明顯下降。
