在肝硬化病人的治療過程中或治療后的康復階段，人們?yōu)榱私o病人補充足夠的營養(yǎng)，往往給予病人超量的食品或補品，讓病人從早到晚吃個不停。不管病人有沒有胃口，也不顧病人是否愿意接受，仍要求病人吃下，認為吃的越多越好，營養(yǎng)越豐富，身體恢復得越快。但往往事與愿違，病人由于過食而出現了食欲減退、腹脹加重、惡心嘔吐、消化不良，甚至發(fā)熱不退等癥狀。這是因為過度增加消化系統(tǒng)的負擔所造成的。
營養(yǎng)學家認為：合理飲食，適量和飲食節(jié)制，對健康人尚有必要，對消化系統(tǒng)已有病變的肝硬化病人則更不必說。
根據肝硬化病人消化能力減退的特點及腹痛、腹脹、腹瀉、發(fā)熱、惡心、嘔吐、厭食等癥狀的存在，必須節(jié)制飲食，要做到：先饑而食，食無過飽；先渴而飲，飲勿過冷。每日要少食多餐，飲食以時，饑餓適中。這樣才能使病人減輕癥狀，少受痛苦，有利于治療的進行，促進疾病的康復。
