肝硬化肝癌手術(shù)切除后仍應(yīng)堅(jiān)持高蛋白、高維生素、高熱量和低脂飲食，適當(dāng)糖分的飲食以補(bǔ)充肝癌時(shí)營(yíng)養(yǎng)消耗。飲食宜多樣化，注意補(bǔ)充微量元素硒、鋅，選食新鮮蔬菜、水果，保證總有足量纖維素?cái)z入和大便的每日暢通。
肝癌手術(shù)后食欲缺乏，體質(zhì)虛弱時(shí)宜飲用混合果蔬榨汁。選用鮮山楂100g，西紅柿、蘋果、芹菜各80g，去其皮核，切碎后在果汁機(jī)中絞成漿糊狀，紗布過(guò)濾后加蜂蜜調(diào)勻后飲用。
還可用同樣方式榨西瓜、獼猴桃、木瓜、苦瓜、黃瓜汁，根據(jù)病人口味交替選用。均能起到開(kāi)胃消食，補(bǔ)充多種維生素，護(hù)肝抗癌之效。
術(shù)后氣陰兩虛者可服用洋參豬肝片、黃芪阿膠粥、黑芝麻枸杞豆?jié){。
（1）洋參豬肝片：每天用西洋參片10g入鍋加水煮沸后，改用文火煮半小時(shí)后投放鮮豬肝片100g及料酒、蔥、姜、鹽，味精適量。肝熟后即食并飲湯，此方補(bǔ)肝養(yǎng)血，益氣健脾，補(bǔ)硒抗癌。
（2）黃芪阿膠粥：取黃芪30g，糯米100g，洗凈入鍋加水煮沸，成稀稠粥后加入炒阿膠細(xì)末30g，紅糖適量和勻，再煮沸溶化即可食用，每日1劑，兩次分服。對(duì)肝癌術(shù)后臉色萎靡，心悸氣短，眩暈失眠疲乏者能補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)硒抗癌。
（3）黑芝麻枸杞豆?jié){：取黑芝麻炒香后30g，干枸杞子20g，共研磨成末，加入煮沸后的豆?jié){中，再煮沸時(shí)加紅糖飲服，每日1劑，具有滋補(bǔ)肝腎，益氣養(yǎng)血，補(bǔ)硒抗癌等功效。
