肝硬化兼有白細胞減少癥者,常見于肝炎病毒直接侵蝕骨髓造血干細胞,或因乙肝、丙肝病毒誘發(fā)自身免疫反應(yīng),體內(nèi)白細胞溶解破壞增多;還可能因為肝硬化引發(fā)脾大、脾功能亢進,抑制白細胞的生成;也可能因肝病影響脾胃功能失調(diào),維生素B12、葉酸等原料缺乏,使白細胞生成減少。
中醫(yī)辨證肝硬化白細胞減少癥者有肝腎陰虛、心脾不足或脾腎陽虛三型,食療調(diào)養(yǎng)方舉例如下。有頭暈耳鳴,顴紅潮熱,手足心熱,心煩易怒,失眠多夢,腰酸腿軟,遺精盜汗,舌淡苔白,脈細弦數(shù)者宜采用下面4個方劑。
①取桑椹15g,女貞子30g,制首烏12g,旱蓮草10g,共用水煎取汁后,加冰糖煮溶即服,有滋補肝腎,益精養(yǎng)血,升白細胞功能。
②取生地黃15g加水煎后,取汁加入西洋參片3g,大米100g,煮成粥后加冰糖溶化即服。此方補中益氣,滋陰補血。此二方每日1劑,可交替使用,療程1個月。
③用山茱萸10g,核桃仁、枸杞子各15g,水煎或煮沸后,放入處理干凈的豬腎,切成腰花片,共同煮熟放料酒、鹽、味精、麻油調(diào)味后食用,起補肝滋腎,養(yǎng)血澀精、升白細胞等功效。
④取豬蹄筋25g,泡軟、洗凈后與黃精30g一起加水煮沸,加食醋、白糖、姜末后改用小火燉至蹄筋熟爛后即服,具滋陰填精,補氣健脾,升白細胞等作用。
如有心悸氣短,四肢乏力,食少納差,面白唇淡,語聲低微,有氣無力,舌淡苔白,脈細弱等心脾不足表現(xiàn)者,可服用人參、黃芪、白術(shù)、茯苓、甘草予以補中益氣。也可配成山藥大米參芪粥,黃芪、蓮子、薏苡仁、大米、蜂蜜粥以益氣補脾,燥濕利水,清心安神,保肝升白,也可采用下面2個經(jīng)驗食療方。
(1)茜草黃芪麻雀粥:每次用茜草60g,黃芪30g,加酒50ml,熬湯2碗,去渣后;取麻雀5只去毛、爪、腸臟,洗凈與大米一起煮粥,加油及食鹽調(diào)味服食。麻雀須用鮮活者為佳,有壯陽益氣,與茜草、黃芪同用可升提白細胞。
(2)蘑菇瘦豬肉湯:每次用鮮蘑菇200g,瘦豬肉200g,水適量,煮湯,加食鹽調(diào)味,佐膳。方中蘑菇性涼味甘,入脾胃經(jīng),含多種氨基酸、維生素和礦物質(zhì),能健脾開胃。《生生編》認為“蘑菇能益腸胃、化痰、理氣”,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn)有提高體液和細胞免疫作用。瘦豬肉補肝益血,治消渴羸瘦,《隨息居飲食譜》認為它能“補腎液、充胃汁、滋肝陰、潤肌膚、利二便、止消渴”。與蘑菇合用對慢性肝炎肝硬化,白細胞減少癥有治療作用。以上兩方既是美味菜肴,又是肝并白細胞減少癥病人四時可用的食療良方。
如見神疲體倦,少氣懶言,畏寒肢冷,食少便溏或腹部臌脹,尿少,舌淡胖有齒齦,苔白膩或滑,脈細弱沉濕表現(xiàn)為脾腎陽虛者,則宜溫補氣血,健脾益腎的食療調(diào)治??捎醚a骨脂、桑寄生各10g,熟地黃、枸杞子各15g,黃芪、雞血藤各30g,六味藥水煮取汁后,放入處理好切成腰花的豬腎2個,加調(diào)料(蔥、姜、酒,鹽,味精適量),即可用于佐餐食療。另可用黃芪30g,制首烏、枸杞子各15g,雞血藤20g,肉桂、升麻各6g水煎取汁后,放入烏雞(母雞)切成肉塊300g后煮至熟爛,放料酒及調(diào)料后吃雞飲湯,具有溫陽滋腎、益氣健脾、滋陰養(yǎng)血、活血通脈、護肝升白等功能。