水果梨羹
【原料】
糖水梨1罐，香蕉蘋果200克，京糕50克，橘子100克，白糖200克，菱角粉10克。
【制法】
（1）將蘋果洗凈、去皮、核，切成小塊。橘子去皮，分成小瓣。京糕切成小丁。糖水梨開罐后取出梨，切成小塊。菱角粉加適量水18開。
?。?）將鍋內(nèi)放入1000克水，燒開后倒入蘋果、梨和罐中的糖水，煮沸后加入白糖和菱角粉調(diào)勻，再煮沸后熄火，加入京糕丁和橘瓣即可。
【營養(yǎng)及功效】
此羹富含維生素C、維生素B1、維生素B2、煙酸，碳水化合物及鈣、鐵等營養(yǎng)素。
【適應(yīng)范圍】
肝炎患者、肝硬化患者、術(shù)后恢復(fù)期患者，及孕婦、乳母、兒童、青少年、老年人。
