食療養(yǎng)生:冠心病的飲食之早餐
“飲食有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終天年，度百歲乃去。”出在我國(guó)醫(yī)學(xué)典籍《內(nèi)經(jīng)》提出的養(yǎng)生法則。
它的意思是說(shuō)人的飲食要有一定的節(jié)度，日常生活有一定的規(guī)律，避免過(guò)度的疲勞和縱欲，就能保持健壯的體魄和充沛的精力，從而達(dá)到自然界給予的壽命，能活到百歲以上。所以飲食有“節(jié)”不僅是人類(lèi)生命活動(dòng)的基本要求，也是防患于未然、延年益壽的一項(xiàng)重要內(nèi)容。
“節(jié)”是什么?在這里我們說(shuō)的是“規(guī)律”。一日三餐是我國(guó)人民的生活規(guī)律，人的機(jī)能活動(dòng)、新陳代謝、工作安排都是按照這個(gè)規(guī)律來(lái)進(jìn)行的，如果違背這個(gè)規(guī)律，長(zhǎng)此以往，對(duì)人體肯定會(huì)帶來(lái)不同程度的影響。
美國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)家們指出，不吃早餐對(duì)健康有害，尤其對(duì)冠心病人危害更大。心臟有病的人同其他人一樣，有一個(gè)共同的新陳代謝規(guī)律，這個(gè)規(guī)律是由機(jī)體各器官的互相協(xié)調(diào)來(lái)完成的，一個(gè)器官失去其規(guī)律，在一定階段會(huì)波及到相關(guān)器官而促其失去規(guī)律而發(fā)生病態(tài)?？茖W(xué)家們指出，心臟病人每天的早餐十分重要，并建議還要進(jìn)食一些水分充足的食品，以減少心臟病的突發(fā)和對(duì)其他器官的危害。這項(xiàng)研究成果是美國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)家近年來(lái)根據(jù)一些醫(yī)院多年來(lái)收治心臟病患者的病歷調(diào)查發(fā)現(xiàn)的。許多病人是在起床2小時(shí)未用早餐而發(fā)作的，這種情況下的發(fā)病率較平時(shí)的發(fā)病率要高一倍以上，原因何在呢?
這些病人因較長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有食物攝入，血液的粘度就會(huì)增加，血液就容易凝固，從而導(dǎo)致流入心臟的血液流速減慢，加之血容量的不足，就易引起心臟病的發(fā)作。
基于以上情況，建議每一個(gè)人，尤其是冠心病患者，要三餐有節(jié)，不要“缺一飽二”，更要注意“量”的有節(jié)，這樣才能使你在有節(jié)律的生活之中，預(yù)防冠心病發(fā)生，盡享天年。
