過量飲酒會(huì)對(duì)肝臟造成一定的傷害，那么，當(dāng)人們過量飲酒后，該如何解酒呢？下面的方法簡單實(shí)用。
1.飲溫牛奶
牛奶和酒精混合后，會(huì)使蛋白質(zhì)凝固沉積下來，隔離酒精在胃內(nèi)的進(jìn)一步變化，從而保護(hù)了胃黏膜，減輕醉酒程度。
2.梨
梨味甘酸、性涼，有生津止渴、潤肺消燥之功。一次食梨小的3～5個(gè)，大的2～3個(gè)，中毒嚴(yán)重者可用梨汁灌服。
3.豆腐
飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜，因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
4.荸薺
荸薺具有清熱生津、止渴、解酒毒作用。酒精中毒輕者，可生吃50～100克；中毒嚴(yán)重時(shí)，可將荸薺去皮，搗爛擠汁200毫升，加少量冰糖溶化1次灌服，解酒效果明顯。
5.蜂蜜
6.維生素C
維生素C有助于清除血中的酒精。飲酒過量欲惡心嘔吐者，可立即口服維生素C片6～10片。飲酒前一次口服維生素C片6～10片，還可預(yù)防酒精中毒。
