粳米的主要成分為碳水化合物，易于消化，它不僅能提供乙肝患者所需的熱量，同時(shí)其所含的各種成分均為乙肝患者所必需的營(yíng)養(yǎng)。用粳米制作的米飲及食品可調(diào)節(jié)乙肝患者的食欲，所以是乙肝患者的食療佳品。
粳米桃仁粥
材料：桃仁10克，粳米50克。
做法：① 將桃仁研碎，與淘洗干凈的粳米同入鍋中；② 加水適量，煮成粥即成。
吃法
早晚餐分食
功效
活血化瘀，回縮肝脾
主治
慢性乙肝及因肝硬化出現(xiàn)的肝脾腫大
