白術(shù)味甘性溫，無(wú)毒，治風(fēng)寒濕痹、死肌，具有止汗、除熱、消食之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，自術(shù)有很好地保護(hù)肝細(xì)胞的作用，對(duì)各型肝炎引起的ALT升高均有較好的促降作用，臨床廣泛應(yīng)用于病毒性肝炎、乙醇(酒精)性肝炎、脂肪肝及藥物性肝損害ALT升高者。且白術(shù)作用較強(qiáng)，適應(yīng)于肝硬化腹水之脾虛濕盛者，白術(shù)還可以健脾，既能滲濕止瀉，又能和胃消脹，還可以消積導(dǎo)滯，臨床上慢性肝病之納呆、泄瀉、腹脹、肝脾大等皆可用之。白術(shù)有較好地降低血糖的作用，對(duì)肝病所致之血糖升高有一定療效。
