藥膳食材：山楂50g，粳米150g，綠豆50g，白糖30g，糯米100g。
制作方法：將山楂去皮，去子，洗凈；綠豆淘洗干凈，浸泡去殼；糯米、粳米淘洗干凈。山楂放入高壓鍋內(nèi)，用武火蒸15分鐘，冷卻，搗成山楂泥，綠豆單獨(dú)放在高壓鍋內(nèi)，用武火蒸15分鐘，冷卻，搗成綠豆泥。粳米、糯米放高壓鍋內(nèi)，蒸15分鐘后搗成泥。將綠豆泥、白糖混勻，山楂、白糖、糯米、粳米混勻，分別將綠豆泥、山楂米泥攤放在搪瓷盤內(nèi)（先將山楂米泥攤在盤里，約0.4cm厚，再在山楂米泥上攤放綠豆泥0.4cm厚），用刀壓緊后，切成小塊即成。
功效療效：消食化積、散瘀行氣、止咳化痰、清熱解毒。適用于肝炎、肝硬化的輔助治療。
