優(yōu)選養(yǎng)肝食譜推薦：山藥羊肉湯

　 　　山藥羊肉湯
　　補(bǔ)肺 補(bǔ)腎 補(bǔ)脾
　　材料羊肉500克，山藥450克，胡蘿卜40克，生姜片10克，蔥白段15克。
　　調(diào)料鹽、料酒、胡椒粉各3克。
　　做法
　　1.將羊肉洗凈切成小塊；胡蘿卜、山藥洗凈去皮切滾刀塊。
　　2.將羊肉入冷水鍋中，焯水后撈出。
　　2.砂鍋置火上加入開水，下入羊肉和蔥段、姜片、料酒，大火燒開后小火煲1小時；加入山藥、胡蘿卜和適量鹽，繼續(xù)煲20分鐘；最后撒上少許胡椒粉即可。