不吃肥肉,少吃油就不會得脂肪肝了嗎

  不吃肥肉,少吃油就不會得脂肪肝了嗎

  這種說法是錯誤的。實際上不僅動物脂肪(肥肉)和植物油都會轉化為體內脂肪,而且食物和淀粉在肝內也可以通過一系列的生化反應,轉化為脂肪。當這些物質過剩,超過代謝的需要,就會變成脂肪在體內儲存,形成脂肪肝。
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