獼猴桃
健胃養(yǎng)肝清熱解渴
推薦用量：每餐1～2個(gè)
綠色食材應(yīng)季吃：8～10月
對(duì)肝腎的好處
獼猴桃含有維生素C、糖類、有機(jī)酸、維生素、蛋白質(zhì)、獼猴桃堿、氨基酸等營養(yǎng)元素，對(duì)肝損傷具有較明顯的修復(fù)和保護(hù)作用。
其他養(yǎng)生功效
預(yù)防抑郁
獼猴桃富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，還能補(bǔ)充腦力所消耗的營養(yǎng)。
維護(hù)心血管健康獼猴桃低鈉高鉀的完美比例，有助于降低血壓、血脂，對(duì)維持心血管健康具有良好效果。
防治癌癥
獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對(duì)于肝癌、皮膚癌都有很好的防治功效。
減肥
營養(yǎng)豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進(jìn)消化吸收，還可以令人產(chǎn)生飽腹感。
滿分食用方法
獼猴桃果實(shí)可鮮食或干制，也可釀酒，制作糕點(diǎn)，熬粥。
這樣搭配最健康
獼猴桃+松子=促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收
獼猴桃中的維生素C與松子中的鐵同時(shí)食用，可促進(jìn)人體吸收鐵，使人體面部紅潤，預(yù)防貧血。
獼猴桃+蛋黃醬=美容養(yǎng)顏
獼猴桃中的維生素C與富含維生素E的蛋黃醬同時(shí)食用，能加強(qiáng)維生素E的效果，美容養(yǎng)顏、防老抗衰。
健康小提示
獼猴桃與蘋果一起放進(jìn)塑料袋儲(chǔ)存，可加快獼猴桃成熟。
這樣搭配易生病
獼猴桃+牛奶=腹脹腹痛
獼猴桃中的維生素C易與牛奶中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，兩者同食不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。
人群宜忌
宜
消化不良、食欲不振、便秘、高血壓、冠心病、心血管疾病、癌癥患者
忌
瘧疾、寒濕痢、脾虛便溏、慢性胃炎、月經(jīng)過多者
