強(qiáng)酸性食物:蛋黃、乳酪、魚子、牛肉、豬肉、雞肉、牡蠣、米、面包、酒類、花生、餅干、白糖等。
中酸性食物:培根、火腿、鰻魚、小麥、奶油等。
弱酸性食物:龍蝦、章魚、魷魚、蕎麥、豌豆、巧克力、蔥、空心粉、啤酒、油炸豆腐、海苔、泥鰍等。
弱堿性食物:馬鈴薯、香菇、油菜、南瓜、豆腐、香蕉、梨、蘋果、櫻桃、蘿卜、洋蔥等。
中堿性食物:蘿卜干、大豆、番茄、橘子、草霉、檸檬、菠菜等。
根據(jù)以上的食物酸堿性列表，肝病患者在設(shè)計(jì)飲食的時(shí)候一定要保證每餐中有充足的蔬菜和水果，這樣才能增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，更有利于肝病的養(yǎng)護(hù)。
