梨又稱快果、蜜父、果宗，是一種肉質(zhì)白嫩、汁水豐盈、果味甘甜的水果。梨具有豐富的營養(yǎng)價值，富含果糖、無機鹽、有機酸及多種維生素，是一種養(yǎng)生佳品
中醫(yī)認為梨能夠止渴生津、養(yǎng)心保肝，對黃疽、肝痛、心煩、尿黃便秘等癥狀都有緩解作用。所以，具有熱證的慢性肝炎患者和肝硬變患者應該多吃鮮梨以降火除熱。
肝病兼有慢性氣管炎的患者，、可以用鮮梨加蜂蜜熬制成梨膏，也可以用梨和冰糖同煮，能夠滋陰潤肺，止渴祛痰;慢性肝病兼胸悶易怒的病人多吃梨可以鎮(zhèn)靜去煩;慢性肝病伴高血壓的患者常常有頭暈目眩、心悸耳鳴的癥狀，多吃鮮梨可以有助于這些癥狀的緩解。
肝病患者常有一定的津液匱乏癥狀，尤其是在秋天，空氣中水分減少，患者就會出現(xiàn)口鼻干燥、咳嗽無痰、皮膚干澀等癥狀，這時候吃一些鮮梨非常有好處。
雖然梨能夠起到保肝、助消化、降血壓、鎮(zhèn)靜除煩等作用，但是也有些肝病患者不宜多吃梨。因為梨是寒涼的果品，所以畏寒嘔吐、脾虛泄瀉的病人不宜吃，產(chǎn)后的婦女和小孩也不宜食。
