原料：李子。
制法：洗凈鮮吃，每次4~6個(gè)，每日2次。
功效：治肝硬化腹水。
營(yíng)養(yǎng)分析：李子的果實(shí)還含有豐富的糖、維生素、果酸、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。除鮮食外，李子
營(yíng)養(yǎng)成分：李子果肉含有較多的碳水化合物、糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、胡蘿卜素及維生素B1、維生素B2、維生素B12、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，果酸含量高。
藥用功效：常食李子可保養(yǎng)肝臟，促進(jìn)血紅蛋白再生，美白肌膚。中醫(yī)認(rèn)為，李子味甘酸、性涼，具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效，特別適合治療胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥。
李子還可制成干、蜜餞、罐頭等。李干具有解渴和提神的功能。李子的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝養(yǎng)肝，解郁毒，清濕熱的作用。
