巧制暑茶

  巧制暑茶
(1)冷紅茶:將紅茶50克放鍋內(nèi),加開(kāi)水上火沸煮5分鐘,改微火煮30分鐘,濾去茶葉,放少許食鹽制成茶鹵,飲時(shí)用涼開(kāi)水沖淡,或加糖、檸檬片,或加適量牛奶制成奶茶。
 
(2)薄荷茶:綠茶適量、方糖1塊、薄荷汁1~2滴(鮮葉1~2片)共放茶杯中,沸水沖泡后飲用。
 
(3)獼猴桃茶:獼猴桃洗凈掰開(kāi),把果肉擠入容器中,加白糖、溫開(kāi)水?dāng)噭蛄罌觯帽浔4?,隨時(shí)飲用。
 
(4)竹葉蘆根茶:鮮竹葉12克,鮮蘆根一段,皆剪成小塊置鍋中,加水煮10分鐘,去渣加少許鹽,晾涼后飲用。
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