棗仁粥

　 棗仁粥（《圣惠方》）
 
原料：酸棗仁60克，大米400克。
 
制作：
 
（1）將酸棗仁炒熟，放人鍋內(nèi)，加水適量，煎熬，取其藥液備用。
 
（2）將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，再把藥液倒入煎煮，待米熟爛時即成。
 
（3）服用時，每次食粥1小碗，每日3次。
 
功效：養(yǎng)陰，補心，安神。適用于心脾兩虛的心煩不眠等癥。
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