紙包魚

　 紙包魚
 
原料：魚白肉70克，香菇50克，鴨兒芹、檸檬、生菜各少量，鹽、料酒適量。
 
制作：魚切片，加鹽、料酒各少量，腌入味；香菇切片，鴨兒芹切段，檸檬切梳子形；拿2張蠟紙，每張紙各放一半上述原料，紙端蘸水卷起來包緊；放入溫油鍋中炸至稍帶褐色。出鍋裝盤，盤中裝飾生菜與檸檬，當(dāng)菜吃。
 
功效：白嫩皮膚，增力。
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