養(yǎng)肝的食物 炒蔥籽燉羊肝

　 炒蔥籽燉羊肝
 
原料：羊肝，炒蔥籽適量。
 
制法：羊肝洗凈切片，與炒蔥籽等燉熟。加鹽少許，調(diào)味服食。
 
功效：養(yǎng)肝明目。適用于肝虛目昏目暗，視物模糊，夜盲等癥。
 
營養(yǎng)分析：羊肝富含維生素A、維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)等，有益補(bǔ)肝、明目，潤膚健膚之作用。
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