養(yǎng)肝的食物 地耳雞蛋菜

　 地耳雞蛋菜
 
原料：鮮地耳草200克（干品100克），雞蛋2個。
 
制法：將地耳草、雞蛋同煮。蛋熟后去殼復(fù)煮片刻即可飲湯食蛋。每日1次，連服5～10日。
 
功效：有利濕退黃、清熱解毒、活血消腫、補陰護(hù)肝功效。適用于早期肝硬變、急慢性肝炎等癥。
 
營養(yǎng)分析：地耳草清熱解毒、活血消腫。與雞蛋合用效果更佳。
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