獼猴桃 味甘酸，性寒。入胃、脾經(jīng)。具有平肝清熱、和胃降逆、利尿通淋、降脂抗癌等功效。
獼猴桃是一種高營養(yǎng)水果，有“水果皇后”之美譽(yù)?！妒辰?jīng)》記載：“和中安肝。主黃疸，消渴?！惫庵泻胸S富的維生素C和17種氨基酸及多種稀有元素，對(duì)消化不良、高血壓、冠心病、慢性肝炎、脂肪肝等均有預(yù)防和治療作用。獼猴桃中的糖類能保肝解毒，維生素A能增強(qiáng)人體對(duì)傳染病的抵抗力。B族維生素和多肽類物質(zhì)能防治肝癌。維生素C、維生素E、胡蘿卜素能阻止肝臟發(fā)生病變和老化；膳食纖維能降低膽固醇含量，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。果實(shí)含有許多特異生化活性物質(zhì)，能阻斷致癌物的形成。
愛喝酒的人應(yīng)在酒后吃點(diǎn)獼猴桃來解酒，幫助肝臟排除酒毒，迅速緩解腸胃的濕熱和惡心、嘔吐、頭痛等不適癥狀。
食例：治急性肝炎，獼猴桃根200克，紅棗12枚。水煎當(dāng)茶飲。
注意：脾胃虛寒者、痛經(jīng)者慎食，孕婦不宜食。
