慢性肝炎食療藥湯一

  薺菜蜜棗湯
[原料] 鮮薺菜(干品30克),蜜棗5枚。
[制法] 薺菜和蜜棗入鍋內(nèi)加水煎湯,好后去渣飲湯吃棗。
[功效] 清熱解毒,健胃消食,和肝養(yǎng)陰,利尿止血。
[適用] 濕熱中阻型。


旱蓮草紅棗湯
[原料] 鮮旱蓮草50克,紅棗10枚。
[制法] 加水煎湯,熟后飲湯吃棗。
[功效] 滋補肝腎陰,養(yǎng)血止血。
[適用] 肝腎陰虛型。

月季花湯
[原料] 月季花(開敗的)3~5朵,冰糖30克。
[制法] 月季花洗凈,加水2杯,小火煎至1杯加冰糖,溫時服用。
[功效] 活血化淤,消腫止痛。
[適用] 淤血阻絡(luò)型。


二仁湯
[原料] 桃仁9克,郁李仁6克,當(dāng)歸尾5克,小茴香1克,藏紅花1.5克。
[制法] 以上5物入鍋加水合煮,去渣取汁。
[功效] 行氣化郁。
[適用] 淤血阻絡(luò)型。


清腦羹
[原料] 銀耳10克,炙杜仲10克,冰糖適量。
[制法] 炙杜仲加清水燒20分鐘取汁后,再加水煮燒取汁,反復(fù)多次,直至藥汁到1000毫升備用。銀耳水發(fā),去雜質(zhì),與杜仲汁、清水適量,大火燒開,用文火燒3~4小時,再加入冰糖服用。
[功效] 補肝腎陰虛。
[適用] 肝腎陰虛型。


黃芪豬肝湯
[原料] 豬肝100克,黃芪12克,鹽少許。
[制法] 黃芪切片,用紗布包好,豬肝洗凈切片與黃芪同放入沙鍋加水煨湯,加鹽調(diào)味,去紗布包,吃肝飲湯。
[功效] 益氣養(yǎng)血。
[適用] 肝郁脾虛型。
[營養(yǎng)成分] 豬肝100克含蛋白質(zhì)21克,脂肪5克,鈣11毫克,磷270毫克,鐵75毫克及維生素等。
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