烏雞湯
［原料］ 雄烏雞１只，陳皮３克，良姜３克，胡椒６克，草菇２只，蔥、姜調(diào)料適量。
［制法］ 陳皮、良姜、胡椒洗凈入紗布包好，袋口扎緊。烏雞去毛、內(nèi)臟，洗凈切成小塊與紗布袋加調(diào)料一起加水熬湯。分２～３天服用。
［功效］ 溫中健脾，補(bǔ)益氣血。
［適用］ 脾腎陽虛型。
［營養(yǎng)成分］ 該食譜含蛋白質(zhì)９０克，脂肪９克，鈣６８毫克，磷８４０毫克，鐵９０毫克及維生素等。
附片羊肉湯
［原料］ 附片３０克，瘦羊肉２００克，蔥、姜、酒調(diào)料等。
［制法］ 附片裝入紗布袋扎緊袋口備用。羊肉洗凈焯水再洗凈切成小塊，羊肉、紗布袋、蔥、姜、胡椒粉放入沙鍋加水適量，大火燒開，轉(zhuǎn)為文火燒至羊肉酥爛，去紗布袋，食羊肉喝湯。
［功效］ 溫腎壯陽，補(bǔ)中益氣。
［適用］ 脾腎陽虛型。
［營養(yǎng)成分］ 該食譜含蛋白質(zhì)３６克，脂肪８克，鈣１２毫克，磷２９２毫克，鐵４.６毫克及少量維生素等。
麥芍鯽魚湯
［原料］ 麥冬、赤芍各１０克，鯽魚２５０克。
［制法］ 上述３味加調(diào)料煮湯，飲湯吃魚。
［功效］ 健脾利水，活血散淤。
［適用］ 淤血阻絡(luò)型。
［營養(yǎng)成分］ 該食譜含蛋白質(zhì)３２克，脂肪３克，鈣１３５毫克，磷５１０毫克，鐵６.２毫克及少量維生素等。
陳皮淡菜湯
［原料］ 青皮、陳皮各６克，淡菜３０克。
［制法］ 上述３味加調(diào)料煮沸，吃湯及淡菜。
［功效］ 補(bǔ)肝腎，益精血，消癭瘤。
［適用］ 淤血阻絡(luò)型。
銀花雙耳羹
［原料］ 銀花６克，黑、白木耳各１０克（干品），白糖適量。
［制法］ 銀花加水泡汁，取汁去渣備用。黑、白木耳水發(fā)后加水煮成羹后，加入銀花汁，再燒片刻，加白糖后服用。
［功效］ 補(bǔ)氣補(bǔ)腎，活血化淤。
［適用］ 淤血阻絡(luò)型。
［營養(yǎng)成分］ 該食譜含蛋白質(zhì)２克，脂肪０.１克，糖類１４克，鈣７４毫克，磷２０毫克及維生素等。
