病毒性肝炎的家常食譜-茅根豬肉

　 茅根豬肉
　　原料：茅根１００ｇ，瘦豬肉１００ｇ。
　　制法：豬肉洗凈，切片，備用；茅根入鍋，加水適量煮沸，去渣，留湯；放入豬肉，煮至肉酥爛，加調(diào)味品。吃肉喝湯，分２次服用。
　　營養(yǎng)含量：豬肉１００ｇ含有蛋白質(zhì)１６ｇ，脂肪２９ｇ，鈣５５ｇ，磷１０３ｍｇ，鐵１２５ｍｇ及維生素等。