乙型肝炎患者發(fā)展到
肝硬化階段，由于門靜脈壓力的升高，食管下段靜脈回流受阻，側(cè)支循環(huán)的開放與擴張而形成靜脈曲張。側(cè)支循環(huán)的形成主要是由于肝細胞變性壞死、肝內(nèi)纖維化、異常的肝結(jié)構(gòu)等。異常的肝結(jié)構(gòu)和纖維化的結(jié)締組織收縮又進一步使上述血管發(fā)生扭曲、閉塞，使肝內(nèi)血管網(wǎng)大為減少，從而加重了門靜脈血流受阻。另外，門靜脈小分支與肝靜脈小分支、門靜脈與肝動脈之間有異常的吻合及短路形成，這些就成為門靜脈高壓形成的基礎(chǔ)。門靜脈壓力升高，使消化道等的血液回流受阻，勢必引起側(cè)支循環(huán)的開放與擴大。而這些曲張的靜脈又很容易破裂出血，因為它們是由不結(jié)實的黏膜下層組織支持的，又經(jīng)常受到食物的摩擦，尤其當食物粗糙、有刺激性或者是腹內(nèi)壓突然升高時，這些曲張的靜脈更加容易破裂出血，甚至是大出血，危及患者的生命。因而乙型
肝炎患者在飲食上也要選擇那些溫熱細軟的食物。
