決明子：降壓明目又益肝
決明子，又叫草決明、馬蹄子、千里光、羊角豆、還瞳子、決明等，多生長在路旁、村邊、曠野等處，目前南北各地都有大面積種植。由于決明子藥性寒涼，所以在使用之前，一般需要放入炒制的容器中，進行加熱翻炒，直至有香氣溢出。決明子含有豐富的維生素、脂肪、碳水化合物，具有良好的保健功效，近年來日益受到人們的重視。常常喝決明子，不但清肝明目還能降血壓、降血脂，預(yù)防高血壓等疾病。養(yǎng)生功效：養(yǎng)肝明目、利水潤腸、益腎益肝。選購方法：購買時應(yīng)選擇質(zhì)地堅硬、不易破碎、顆粒飽滿，外觀呈棕褐色的棱方形的。食用宜忌：藥性寒涼，不適合脾胃虛寒、脾虛泄瀉及低血壓等患者飲用。
決明子是豆科植物決明的干燥成熟種子，味甘苦、性涼，具有清肝火、祛風濕、益腎明目、潤腸通便等功效。
