醋泡花生
【原料】新鮮帶殼花生500克，米醋適量。
【制作方法】先將新鮮帶殼花生在陽光下晾曬一天，然后去殼剝出帶紅衣花生仁，置于一個可密閉的大容器中，將米醋倒入，米醋的量要沒過花生米；密閉后放置冰箱或陰涼處置放7～10天即可食用。每晚吃10粒。
【營養(yǎng)功效】補氣止血，降血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。
需要注意的是，很多人吃花生習(xí)慣將外面的紅衣去掉，這種做法是不科學(xué)的，因為中醫(yī)認(rèn)為，花生之所以具備調(diào)和脾胃、補血止血的作用，其功勞還要歸于花生紅衣。而且西醫(yī)通過研究也發(fā)現(xiàn)，花生紅衣能增加血小板的含量，改善血小板的質(zhì)量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細(xì)血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
不過再好的食品也不是適合所有人吃，比如有些跌打瘀腫的病人，就不宜吃，以免會造成血瘀難散，加重瘀腫。另外，消化功能不好的人，脾胃虛弱、拉肚子的人，也不宜吃花生，因為會加重腹瀉。
【女人養(yǎng)肝小技法】
練習(xí)“蝴蝶飛”可以疏通肝經(jīng)，讓氣血運行通暢。方法：坐于硬墊子上，屈膝，使腳心相對，腳掌并攏，腳跟盡量靠近下身。雙手抓住腳尖，膝蓋向兩側(cè)打開，盡量往地上貼。注意脊背要挺直，雙膝有節(jié)奏地向兩邊地板振動，就像蝴蝶扇動翅膀一樣。
