芹菜煲紅棗
【原料】芹菜200克，紅棗50克，紅糖適量。
【制作方法】將芹菜洗凈切段；紅棗洗凈，在棗肉上刺開幾道口；鍋中放水，加入芹菜和紅棗，煮約半小時(shí)，盛出后加入紅糖調(diào)味即可。
【營養(yǎng)功效】補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)血安神，平肝清熱，祛風(fēng)利濕，能改善女性朋友因?yàn)檠撘鸬木氲o力、血虛厭食、神態(tài)不安等癥，還具有退黃疸、治療膀胱炎的作用。
炒菜放點(diǎn)醋不僅能提高人的食欲，還可防止蔬菜中所含的維生素C遭到過多的破壞。尤其是感冒時(shí)吃點(diǎn)醋熘菜，有助于增強(qiáng)人體免疫力，從而達(dá)到輔助治療感冒的作用。但是，炒芹菜時(shí)放醋，情況就不一樣了。菜加熱后會(huì)加速醋酸與菜的化學(xué)反應(yīng)，醋酸會(huì)大大破壞胡蘿卜素含量，而芹菜屬于綠色蔬菜，加熱烹制過程中，營養(yǎng)物質(zhì)和葉綠素在醋酸的作用下會(huì)被破壞，使綠色蔬菜迅速變成黃褐色，既破壞了菜肴的美感，又使菜肴營養(yǎng)價(jià)值降低。因此，炒芹菜等蔬菜時(shí)最好不要加醋。
【女人養(yǎng)肝小技法】
脾為氣血生化之源，肝藏血，按揉脾經(jīng)上的穴位隱白穴，可以起到統(tǒng)血、止血的作用，經(jīng)常刺激此穴，可以促進(jìn)氣血源源不斷生化，是女性補(bǔ)血的大穴。每天按揉此穴3～5分鐘，堅(jiān)持每天按揉，就能見效。
