芹菜酸棗仁湯
【原料】酸棗仁20克，芹菜200克，生姜2片，鹽適量。
【制作方法】芹菜洗凈，切段；酸棗仁稍浸泡后，用布袋包裹，下鍋，加入清水約3碗，大約750毫升，用武火滾沸后改文火，煲至約剩下一半的水量時(shí)，下芹菜和生姜，滾至剛熟，下鹽調(diào)味即可。為1人量，可1日分兩次飲用。
【營養(yǎng)功效】芹菜有利口齒、利咽喉、明目、養(yǎng)精益氣、補(bǔ)血健脾、止咳利尿，有降壓鎮(zhèn)靜的功效，與安神養(yǎng)心的中藥酸棗仁搭配煮成湯，是調(diào)理失眠的藥膳湯飲，可以清肝火，養(yǎng)肝血。
除了食療輔助改善睡眠質(zhì)量之外，用純中藥搭配酸棗仁也是讓女性朋友每天都有個(gè)好睡眠的上佳選擇。比如用茯苓、知母、川芎和甘草搭配酸棗仁熬煮的酸棗仁湯，就是治療肝陰血虧虛引起失眠的良方，尤其是針對長時(shí)間失眠者，效果更佳。
