豬肝西瓜皮養(yǎng)肝湯

　     豬肝西瓜皮湯
    原料:鮮豬肝50克，西瓜皮100克。
    制法:將豬肝、西瓜皮洗凈，放入沙鍋內(nèi)，加水600毫升，用文火煎煮至肝熟即可。每日1次，喝湯吃豬肝。
    功效:益氣養(yǎng)陰，柔肝解毒。適用于早期肝硬化患者。