治療肝硬化利水消腫的藥膳：紫草豬骨湯

　 　　紫草豬骨湯
　　【原料】紫草30克，豬骨200克，雞蛋4只，肉湯500毫升，醬油、精鹽、味精各適量。
　　【制法】將豬骨砸開，與紫草同煎40分鐘，去渣留汁成紫草、豬骨汁；將肉湯與紫草豬骨汁混合后滾沸5分鐘，將雞蛋逐個(gè)打破后下入鍋內(nèi)（棄殼），待雞蛋熟后，加入醬油、精鹽、味精等調(diào)味即成。每日1次。
　　【功效】涼血益肝。適用于肝硬化腹脹、乏力、貧血、腹水等癥。