【原料】豬瘦肉l20克,田七l0克,鱉甲30克,大棗4枚,細(xì)鹽少許。
【制作】(l)將田七、鱉甲、大棗(去核)洗凈;豬瘦肉洗凈,切塊。
(2)把全部用料一齊放入燉盅內(nèi),加開(kāi)水適量,燉盅加蓋,文火隔開(kāi)水燉2~3小時(shí),調(diào)味即可。
【功效】活血化瘀,軟堅(jiān)散結(jié)。適用于早期肝硬化屬血瘀郁結(jié)者,右脅疼痛、肝脾大、形體消瘦、飲食不振、體倦乏力、大便不暢、小便不利、舌邊有瘀點(diǎn)、脈細(xì)弦或細(xì)澀等病癥。
【注意】脾胃虛寒之食少便溏者忌飲用此湯。