現(xiàn)在孩子們的生活條件越來(lái)越好，但是飲食習(xí)慣卻越來(lái)越不健康，這是造成兒童脂肪肝日益增多的重要原因之一。
病例：8歲孩子得了脂肪肝今年8歲的歡歡是南京某小學(xué)一年級(jí)的學(xué)生，特別喜歡吃西式快餐，尤其鐘愛(ài)漢堡和油炸雞翅。由于期末考試成績(jī)還不錯(cuò)，歡歡的爸爸為了兌現(xiàn)當(dāng)初跟寶貝兒子的承諾，每個(gè)周末都請(qǐng)他吃漢堡和雞翅。最近歡歡似乎對(duì)美食沒(méi)什么興趣了，媽媽認(rèn)為他是老在空調(diào)間里著涼了，到醫(yī)院一檢查卻讓歡歡的父母大吃一驚，孩子得了偏中度脂肪肝。這么小的孩子怎么會(huì)得脂肪肝呢？而且就是肚子胖胖的，其他地方還好啊，歡歡的父母百思不得其解。
解析：兒童脂肪肝飲食不合理是主因“現(xiàn)在孩子們的生活條件越來(lái)越好，但是飲食習(xí)慣卻越來(lái)越不健康，這是造成兒童脂肪肝日益增多的重要原因之一。”專家建議家長(zhǎng)應(yīng)讓孩子多吃新鮮蔬菜和水果，適當(dāng)攝入瘦肉，油炸食品、零食等高熱量、高脂肪食物要少吃，少喝碳酸飲料。家長(zhǎng)要讓孩子多做鍛煉，特別是放假期間，免得小小年紀(jì)就把肝吃壞了。身體處于發(fā)育的孩子如果患上脂肪肝，肝細(xì)胞內(nèi)堆積的脂肪會(huì)使其血液供應(yīng)、氧氣供應(yīng)及自身代謝受影響，造成正常肝細(xì)胞被擠壓變形，肝細(xì)胞大量充血水腫，產(chǎn)生炎癥及肝細(xì)胞壞死，日久可成
肝硬化。如果孩子其他地方不是很胖，肚子卻肥肥的，孩子的家長(zhǎng)一定要引起重視，最好給孩子做個(gè)B超檢查一下。
兒童在膳食結(jié)構(gòu)中應(yīng)特別注意以下幾個(gè)問(wèn)題：一、在日常飲食中，要注意飲食結(jié)構(gòu)的合理性，多食牛奶、魚(yú)類、豆制品等富含蛋白質(zhì)的食物，盡量少攝取豬肉、牛肉食物，以保護(hù)和促使已損傷肝細(xì)胞恢復(fù)和再生。 二、限制飲食總熱量，主要控制糖類和脂肪的攝入，因?yàn)檫@些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)超過(guò)熱量和代謝需要時(shí)，就會(huì)變成脂肪儲(chǔ)存?！?/p>三、應(yīng)注意調(diào)節(jié)供給足量的維生素，尤其是維生素B族和維生素C，多吃含糖量低的新鮮蔬菜、瓜果，如芹菜、菠菜、小白菜、黃瓜、冬瓜、竹筍、番茄等。對(duì)其它疾病引起的
脂肪肝，在尋找和消除病因的同時(shí)，多注意飲食結(jié)構(gòu)改善，保證合理營(yíng)養(yǎng)及熱量。（責(zé)任編輯：曾榕）
