近年來脂肪肝患者的年齡有低齡化、年輕化的趨勢，主要集中在“三圍”人群中，即回家圍著電視、辦公室圍著電腦、出門圍著汽車的人。生活方式上大多是多吃少動，生活單一，過度貼秋膘也容易造成了脂肪堆積。
預(yù)防脂肪肝飲食需注意酸堿平衡肪肝是各種原因引起肝脂肪蓄積過多的一種病理狀態(tài)，通常所說的脂肪肝主要指因肥胖、糖尿病和酒精等因素所致的慢性脂肪肝。這類脂肪肝多為隱匿性起病，因此缺乏特異的臨床表現(xiàn)，常在體檢或因高血壓、膽石癥、冠心病等其他疾病就診時(shí)發(fā)現(xiàn)。該病好發(fā)年齡在41—60歲，女性多于男性。但近年來，該病癥狀表現(xiàn)為，少數(shù)患者會感到腹部不適、右上腹隱痛、乏力等，肝臟輕微腫大。約有4%的患者有脾大，8%的患者有蜘蛛痔及門靜脈高壓的體征。脂肪肝的臨床表現(xiàn)與肝臟脂肪浸潤的程度成正比，當(dāng)肝內(nèi)過多的脂肪被清除后癥狀可消失。伴隨脂肪肝的發(fā)展，患者可由肝纖維化進(jìn)展為
肝硬化。秋季易貼秋膘要注意體內(nèi)的酸堿平衡。正常人血液的PH值應(yīng)呈弱堿性，一般情況下，人體可自動調(diào)節(jié)并平衡體內(nèi)的酸堿關(guān)系。但如果大魚大肉等酸性食物吃多了，超過了機(jī)體的耐受程度，就可使血液發(fā)生酸性偏移，容易使人患上高血壓、高血脂、痛風(fēng)、
脂肪肝等。所以，秋天吃肉時(shí)，不要忘了多吃些時(shí)令蔬菜、水果，以及茶葉、豆制品、
杏仁、栗子等堿性食物，以中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)。（責(zé)任編輯：shmily）
