營(yíng)養(yǎng)失調(diào)性脂肪肝的發(fā)病機(jī)制：必需脂酸相對(duì)性或絕對(duì)性不
必需脂酸相對(duì)性或絕對(duì)性不足：磷脂中的脂酸多為不飽和的多烯脂酸，機(jī)體自身不能合成，必須由食物中攝入，故稱(chēng)必需脂酸，如其攝入減少或吸收不良，則磷脂合成減少。膽固醇酯中的脂酸亦為多烯脂酸，故膽固醇可與磷脂競(jìng)爭(zhēng)必需脂酸，長(zhǎng)期進(jìn)食高膽固醇膳食，如不相應(yīng)增加必需脂酸供給，亦可導(dǎo)致磷脂合成減少及脂蛋白形成障礙
