肝功能障礙的患者不必過(guò)分限制脂肪攝入

　         動(dòng)物脂肪是機(jī)體重要的熱源，少量攝取即可產(chǎn)生較高熱量，并且脂肪具有獨(dú)特風(fēng)味，可增進(jìn)食欲。維生素類、細(xì)胞代謝、激素功效、機(jī)體防御機(jī)能均與脂肪的攝取、吸收有密切關(guān)系，尤其是維生素K是肝臟合成蛋白質(zhì)必需的輔助酶。因此，即使存在肝功能障礙，也不必過(guò)分限制脂肪攝入 。