生活中常見可引發(fā)肝脂肪變性的毒品主要有藥物（上面已基本描述）、工人們工作中接觸的工業(yè)毒物以及自然界的毒物。
例如：工業(yè)毒物可以經(jīng)皮膚、消化道、呼吸道進入機體誘發(fā)肝損害。其中能引起肝細胞脂肪變性的毒物包括黃磷、砷、銻、鉛、銅、汞、鋇、苯、四氯化碳、氯仿、滴滴涕（DDT）、三硝基甲苯（TNT）、二硫化碳、二硝基酚、二氯乙烷、四氯乙烯、三氯乙烯、硼酸鹽、鉻酸鹽、鉈化物、鈾化物。除了出現(xiàn)肝細胞脂肪變性外，可伴有肝細胞壞死。病變輕重不等，臨床經(jīng)過各異，嚴重者甚至出現(xiàn)急性肝、腎衰竭。預后主要取決于毒物的種類和中毒劑量。
又如自然界毒物或生物毒物：自然界存在的毒性物質(zhì)，包括植物、真菌、細菌以及其代謝產(chǎn)物，亦可通過皮膚、呼吸道、消化道進入機體，對肝產(chǎn)生毒性作用，引起程度不等的肝細胞壞死和脂肪變性。例如黃曲霉毒素、毒蕈、西非荔枝樹未成熟果實（會產(chǎn)生有毒的降糖氨酸）、白蛇根喂養(yǎng)的奶牛擠出的牛奶（含佩蘭毒素）等。
