專家解答：
1．方案1
早餐：去脂牛奶250克或煮老雞蛋1個，拌芹菜豆腐干絲（芹菜150克，豆腐干絲50克），花卷1個或米粥25克。
中餐：瘦肉丸子（肉50克，小白菜300克，豆腐125克），饅頭50克或小米粥25克。
晚餐：醬豬瘦肉50克，拌菠菜豆腐絲（菠菜300克，豆腐絲50克），饅頭50克，小米粥25克。
2．方案2
早餐：饅頭（面粉50克），稀飯（大米50克），紅腐乳10克，小咸菜10克。
中餐：午餐：大米飯100克，韭菜炒雞蛋（韭菜100克、雞蛋50克），菠菜牛肉絲（菠菜100克、牛肉50克），西紅柿雞蛋湯（西紅柿50克、雞蛋20克）。
晚餐：面餅（面粉50克），小米粥（小米50克），菜花燉肉（菜花100克、豬肉50克），腐竹炒芹菜（腐竹50克、芹菜100克）。
