養(yǎng)肝護(hù)肝之肝病病人常用的食物-黑魚(yú)

　     黑魚(yú)，性寒。具補(bǔ)脾利水，強(qiáng)陽(yáng)益陰之功。含蛋白質(zhì)及多種氨基酸。慢性肝炎肝硬化蛋白質(zhì)低或白蛋白與球蛋白比例倒置或有腹水者，可用黑魚(yú)制作菜肴適當(dāng)食用。亦可根據(jù)病情配制不同的食療方。脾胃功能不良，肝昏迷或血氨升高者不宜。